7 COLORES ESPUMANTE BRUT
Surpreendente, leve e fresco, borbulhas da Chardonnay do excepcional terroir de Limarí, assinado pelo enólogo Rodrigo Moletto. Fascinante!
Harmonize com
Peixes
Vegetarianos
Teor Alcoólico
12.00%Temperatura
7.00 °CUva/Corte
- Chardonnay
Sobre o produto
Surpreendente espumante Brut do Valle de Limarí, assinado pelo disruptivo enólogo Rodrigo Moletto, criador da linha 7Colores (Grupo Morandé). Um convite para “ir além dos sentidos”, inspirado em uma pequena ave endêmica do Chile, única no mundo com sete cores em sua plumagem.
A cepa Chardonnay deste espumante elaborado pelo método Charmat vem do Valle de Limarí, localizado ao norte do Chile e privilegiado por um excepcional terroir onde esta uva branca (juntamente com a Syrah, entre as tintas), já conquistou merecido reconhecimento internacional.
De cor amarelo palha e ótimo perlage, com borbulhas finas e persistentes, encanta pelos aromas e sabores cítricos e minerais, além de frutas como maçã verde e pêra, conquistando também o paladar com frescor e leveza. Surpreendente!
Excelente companhia para peixes e frutos do mar, com um vinagrete de polvo, variados sushis e queijos moles como brie e camembert.
História
Inspirado em uma pequena ave endêmica do Chile, única no mundo com sete cores em sua plumagem, o enólogo Rodrigo Moletto, criou uma linha com a qual busca quebrar paradigmas e criar blends inovadores e provocativos que não seguem padrões estabelecidos.
Um convite para “ir além dos sentidos”, em inusitados encontros de variedades clássicas de Bordeaux com castas ancestrais chilenas, promovidos pela Viña 7Colores, pertencente ao renomado grupo Morandé.
