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Albino Rocca Barbera 2015

Leve, sedoso, elegante Barbera por um dos grandes produtores da região de Barbaresco

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Características

Sobre o produto

Albino Rocca é uma vinícola que há quatro gerações se destaca pela extrema qualidade de seus Barbarescos. Como quase todos os produtores da região, também produz Dolcetto e Barbera.

Gostamos muito desse Barbera. Entrega toda a tipicidade da uva: é jovial, frutado e leve. Porém oferece uma elegância e sedosidade que eleva ele dos Barberas comuns.

Sua cor é vermelho rubi, no nariz oferece mineralidade e aromas de frutas vermelhas escuras, cereja e framboesa. Couro jovem faz presença. Em boca é macio e leve com boa acidez, toques cítricos, lembranças de amoras. Com o passar de tempo vai se abrindo.

Um vinho sútil, sem madeira (passagem de 6 meses em inox), destaca a qualidade da fruta. Muito gostoso. Para harmonizar com lasanha de berinjela, penne al pomodoro, ou um stir fry de legumes variados na panela wok.

90 Pontos - Wine Spectator

90 Pontos - Revista Adega

História

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Curador(a)

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