Sobre o produto

Os vinhedos da vinícola boutique Alpamanta (que significa "amor à terra" na língua nativa Quechua), estão localizados a 950 m acima do nível do mar, tendo a Cordilheira dos Andes como plano de fundo, na região de Ugarteche, Luján de Cuyo.

A província apresenta condições ideais para a produção de vinhos orgânicos e biodinâmicos, visto ser um deserto com solos áridos aluviais, regados com água pura da Cordilheira, o que contribui para ótimas condições de cultivo da uva.

Pioneiro nos vinhos orgânicos e de pouca intervenção, Alpamanta está na lista das melhores vinícolas da Argentina, segundo o crítico Tim Atkins (considerado pelo crítico um "Grand Cru Classé" da região).

Este é o rótulo principal da casa, um Malbec macio, fresco, e com uma qualidade de fruta estupenda, feito com uvas selecionadas de uma única parcela.

Em taça, reluz uma cor violeta intensa e oferece aromas sutis de frutas vermelhas e pretas, como mirtilo, amora e pitanga, envoltas em um frescor notável de eucalipto.

Em boca entra como veludo. Vivaz, oferece uma acidez presente e vivaz e taninos macios e súteis. Traz sabores de frutas silvestres, cereja, mirtillos, um toque de alcaçuz e uma persistência longa e refrescante. Quase não se nota a graduação alcóolica.

Um tinto que certamente servirá como coringa na mesa, pode harmonizar bem com peixes mais carnudos como bacalhau ou tambaqui, galetos na brasa com sal e alecrim, uma carne suina preparada com purê de maça ou até carnes vermelhas mais magras, tipo filet mignon.

Uma suculenta polenta com ragu de cogumelos e nhoque de batatas ao pomodoro seria uma opção vegetariana para arrasar.

91 Pontos - James Suckling - “Algumas frutas atraentes com torta de ameixa e notas de avelã. Corpo médio. Fruta suculenta e taninos no final. Beba agora”.

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