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Antonello Cassarà "Trefilari" Bianco Terre Siciliane

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Antonello Cassarà "Trefilari" Bianco Terre Siciliane
Um branco harmonioso e refrescante da nativa casta siciliana, a Catarrato

Antonello Cassarà "Trefilari" Bianco Terre Siciliane
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Características

Sobre o produto

Nas colinas do Alcamo, situadas na costa noroeste da Sicília e dentro da denominação Terre Siciliane IGT, são cultivadas as vinhas da tradicional Cantina Cassarà.

A região que fica em torno de uma paisagem montanhosa, é reconhecida pela produção de vinhos brancos frescos e leves, como este autóctone da casta Catarrato, que é elaborado quase que exclusivamente em terras sicilianas.

Geralmente essa uva nativa, entrega pouca acidez, mas quando cuidadosamente vinificada, o resultado é de um vinho com boa acidez e nítidos sabores cítricos, encontrados neste “Trefilari” bianco.

Ao degustarmos, fomos inebriados com aromas persistentes de frutas diversas, como uva verde, carambola madura, maçã verde e toranja.

Em boca, uma delícia. É leve, seco e entrega boa acidez. Sabores de raspas de limão, limão siciliano e de frutas amarelas.

Um vinho harmônico e com excelente valor x qualidade.

Sugerimos harmonizá-lo com saladas, um gostoso frango grelhado ao molho asiático ou ainda um bom sushi e sashimi.

História

foto do curador

Curador(a)

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