AUKA JOVEM MALBEC 2018
Excelente Malbec, recheado com toda a tipicidade de Mendoza!
Harmonize com
Carnes
Teor Alcoólico
13.00%Temperatura
18.00 °CUva/Corte
- Malbec
Sobre o produto
A San Polo Bodegas y Viñedos, em sua linha Auka, homenageia o povo indígena que habitava um meridional da América do Sul.
Foi com esse povo indígena que os vinicultores de Mendoza - uma região notoriamente desértica - aprenderam o modo de irrigar as videiras de forma eficiente, para produzir uvas de grande qualidade.
Este encantador Malbec é da linha Jovem, que traz um perfil jovem e frutado sem contato com madeira para melhor preservar as características varietais da Malbec, resultando em um vinho versátil, de excelente tipicidade para todas as ocasiões.
Apresenta deliciosos aromas de ameixa preta e framboesa, notas herbáceas e delicioso mentol, com um fundo de especiarias. Em boca é intenso, adicionando notas cacau e menta aos aromas que sentimos no nariz. Uma festa de frutas bem maduras, que tem bom equilíbrio e frescor, uma acidez plena e taninos amaciados.
Excelente para harmonizar com churrasco, sol a pino e a companhia de bons amigos
História
A história da San Polo Bodegas y Viñedos começa em 1880, com a chegada de Juan Giovanni Giol, Bautista Gargantini e Pascual Toso na Argentina.
Os três se estabeleceram em Mendoza, associaram-se e fundaram sua primeira vinícola, tornando-se pioneiros da viticultura argentina. Em 1915 Juan Giol comprou a propriedade de Ricardo Bustos que a tinha construído em 1890.
Em 1930 Humberto Giol, filho de Juan, fundou a empresa Bodega y Viñedos San Polo S.A. em referência à cidade natal de seu pai e em 1936 realizou a reforma que permanece em sua estrutura até hoje. A Família Giol produz vinhos próprios e também presta serviços de adega para terceiros.
