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Azeite Carm Grande Escolha 500ml

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Características

Sobre o produto

Os olivais do Carm, com sua imponente vista, encontram-se no coração do Douro Superior, uma das áreas em Portugal com as melhores características naturais da azeitona.

O alto padrão de qualidade deste azeite de categoria superior está relacionado com o solo em que os olivais são plantados, com características agrestes, porém a uma elevação de 400 metros virada para o nordeste, o que minimiza os efeitos do calor durante o verão quente e seco e acaba sendo um local propício para as variedades de oliva madural, negrinha e verdeal, encontradas neste Carm Grande Escolha orgânico.

Em nossa degustação, sentimos um gostoso aroma de azeitona fresca com nuances de maça e alcachofra.

Em boca, é elegante e equilibrado, com um leve sabor de pimenta e entrega um final prolongado de frutos secos.

Pode ser harmonizado simplesmente com um toque de sal e pimenta em um pão fresquinho. Hmm.

Medalha de Ouro - New York Olive Oil Competition 2018
Medalha de Ouro - New York Olive Oil Competition 2016
Medalha de Ouro - New York Olive Oil Competition 2015

História

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Curador(a)

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