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D'Angelo Aglianico del Vulture 2015

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D'Angelo Aglianico del Vulture 2015
Um Aglianico del Vulture, vinho chamado por muitos de “o Barolo do Sul” da Itália, pelo produtor eleito TOP #100 pela Wine Spectator!

D'Angelo Aglianico del Vulture 2015
Um Aglianico del Vulture, vinho chamado por muitos de “o Barolo do Sul” da Itália, pelo produtor eleito TOP #100 pela Wine Spectator!

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Características

Sobre o produto

A safra de 2015 foi muito bem esculpida por Donato d'Angelo, produtor que encabeça a produção nesta vinícola considerada por muitos a melhor da região da Basilicata.

A Aglianico tem longa história no sul da Itália e tem na Basilicata sua maior expressão. O solo é vulcânico, e o Monte Vesúvio contribuiu muito aos longo dos século para que a fertilidade da região gerasse plantas saudáveis e de grande longevidade. As vinhas de Aglianico têm em média 50 anos e podem render 100 safras, um século!

Essa uva é cultivada da mesma maneira que os romanos faziam 2 mil anos atrás.

Para muito especialistas, por ser longevo e ter estrutura, o Aglianico del Vulture é muito comparado ao Barolo (considerado o “Barolo do Sul da Itália”)

Ao servirmos já pudemos notar sua belíssima cor em taça, que é um rubi profundo, escuro e bem vibrante. No nariz tem geléia de frutas vermelhas com um toque de especiarias, como cravo e cardamomo.

Em boca é pronunciado, inicialmente um pouco duro, mas vai amaciando, deixando frutas vermelhas e pretas, traços de especiarias,uma persistência linda. É complexo, marcante, com uma bela estrutura. Seus taninos são muito impactantes, mas isso não tira nem um pouco da sua beleza e elegância.

De corpo médio mas com seriedade alta, esse é um vinho bastante masculino, velha guarda, que harmoniza muito bem com um steak temperado com sal e pimenta preta ou apenas com um charuto.

O D'Angelo está no topo entre os produtores de Aglianico italianos, sua vinícola está no TOP #100 de Vinícolas do Mundo, segundo a Wine Spectator!

91 Pontos - James Suckling
91 Pontos - Revista Adega
90 Pontos - Wine Spectator

História

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Curador(a)

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