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Bem perto da costa atlântica uruguaia e a 160 metros de altura sobre o nível do mar, são plantados os vinhedos da célebre Bodega Garzón.
A Geologia da região, alterada durante milhões de anos, forma esse solo fantástico de pedra muito fina, de excelente drenagem, com muitíssimos minerais que são absorvidos pelas raízes das parras e que somados ao clima temperado e as práticas orgânicas desenvolvidas nas plantações proporcionam ao vinho mineralidade, vibração e complexidade.
Esse lindo Pinot Noir Rosé é fresco e delicado, e se destaca por seus deliciosos e sedutores aromas, mas também pela sua semelhança com os rosés de Provence.
Sua cor é de um tom delicado e ténue salmão claro, que remete à casca de cebola, muito bonita em taça.
No nariz é surpreendente e muito perfumado! Com notas de algodão, romã, cereja morangos frescos e flores brancas como jasmim.
Em boca é elegante, nada doce, muito bem feito! Tem uma acidez marcante, corpo médio e um acabamento mineral com nuances herbáceas e um toque de cascas de amêndoa no final, que expressam toda a autenticidade de seu terroir.
É a combinação perfeita para uma deliciosa salada de quinoa com queijo de cabra.
Prêmio Best Value e Medalha de Ouro - International Rosé Championship
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