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Um tinto denso e suculento, que faz a Petit Verdot brilhar como protagonista e arrancar suspiros e aplausos do público e da crítica.
Elaborado pela Bodega Garzón, eleita em 2018 a Melhor Vinícola do Novo Mundo pela Wine Enthusiast, e em 2020 a TOP 2 do Mundo, pelo World’s Best Vineyards Guide. A partir de um vinhedo único (single vineyard), no terroir de Maldonado, este suculento e delicioso tinto amadurece de 12 a 18 meses em carvalho francês.
A geologia da região, alterada durante milhões de anos, forma esse solo fantástico de pedra muito fina, de excelente drenagem, com muitíssimos minerais que são absorvidos pelas raízes das vinhas que, somados ao clima temperado e as práticas orgânicas desenvolvidas nas plantações, proporcionam ao vinho mineralidade, vibração e complexidade.
De origem francesa, a fama da Petit Verdot alcança o mundo todo, mas sempre como coadjuvante, compondo os ricos blends de Bordeaux, dada sua estrutura tânica, potência e excelente acidez. Entretanto, nos últimos anos, esta potente casta tem brilhado e assumido o palco como protagonista no Novo Mundo, especialmente no Uruguai, com a maestria da Garzón.
De intensa cor púrpura, requer algum tempo para abrir seus aromas em amoras e ameixas, com um toque de cânfora e chá preto. Em boca se revela irresistível! Denso e suculento, sem parecer pesado, esbanja sabores de amoras frescas e em compota, com nuances herbáceas e persistência super agradável. Taninos bem marcantes e de excelente qualidade preenchem a boca com chocolate amargo e espresso, com delicioso final.
Degustamos também no dia seguinte, após aberto. No nariz, grãos de café e em boca amoras em compota e macadâmia. Íntima cumplicidade entre uma brilhante acidez, frescor e suculência. Uma estrela!
Harmoniza com cordeiro e costela bovina no bafo, com um suculento bife ancho au poivre e enriquece os horizontes dos sentidos e do pensamento.
94 Pontos - James Suckling - “Eu não sou um grande fã de varietal Petit Verdot, mas esse tem um nariz complexo de amoras e cravo. Corpo médio a cheio, taninos firmes e sedosos e acabamento brilhante. Uma ótima maneira de criar Petit Verdot. Beba agora.”
94 Pontos - Guia Descorchados
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