O 100% Monastrell 'Hécula' representa uma relação custo / benefício excepcional.

A uva é uma das mais encorpadas e opulentas, ator principal nos grandes tintos da Châteauneuf-du-Pape (na França é chamada de Mourvedre) e os de Priorato e Costa Brava.

Ao degustar este vinho percebemos sua potência já pelo por, um roxo escuro. Nos aromas mostrou traços de cóco torrado, vindo do estágio em barrica de carvalho, também geleia de frutas vermelhas. Em boca sentimos morangos maduros, geleia, melado de cada, traços de couro, caramelo, uva passa. Ganhando complexidade com o passar dos anos, ainda mostra uma acidez excelente, o que permitirá seguir evoluindo com sucesso.

Um vinho para harmonizar com carnes suculentos como costela ou picanha, também pode apostar em um carré de cordeiro.

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