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Kit Caixa Mista Domaine Michaut Chablis 1er Cru

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Kit Caixa Mista Domaine Michaut Chablis 1er Cru
Chablis nascidos em 2 vinhedos Premier Cru distintos, frutos da melhor safra dos últimos tempos na região.

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Sobre o produto

A Caixa Mista Domaine Michaut Chablis 1er Cru é composta por 3 unidades do Domaine Michaut Chablis 1er Cru Vau Ligneau e 3 unidades do Domaine Michaut Chablis 1er Cru Beauroy.

A safra em Chablis foi considerada pelos maiores críticos e autoridades do mundo do vinho como a mais promissora de sua década, a melhor dos últimos vinte anos!

As mudanças climáticas vem afetando muito a região, o que tem diminuído consideravelmente o rendimento de suas vinhas, mas depois de duas dificílimas safras, 2018 foi um ano de muita comemoração para os produtores - e principalmente para os apreciadores de Chablis.

O 1er Cru Vau Ligneau em taça tem uma linda cor amarelo dourado bem vibrante. Já se mostra muito complexo no nariz, com aromas intrigantes e bastante exóticos que remetem a seiva de Pinheiro e também eucalipto. Em boca é poderoso e muito marcante, com notas que lembram pão de gengibre (gingerbread), pimenta moída, giz e uma mineralidade abundante! Já está lindo e prontinho para beber mas pode evoluir na adega pelos próximos 3-4 anos. Certamente entre os melhores Chablis que já oferecemos. Para harmonizar com ostras, lagosta, truta defumada ou um baguette com chévre ou outro queijo de cabra.

O 1er Cru Beauroy se apresenta com um claro dourado, com reflexos esverdeados. Seus aromas são complexos e bem expressivos, com lima, maçã, flores brancas e minerais. Preenche a boca com delicioso frescor! Frutas cítricas e uma linda acidez compõem a experiência. Equilíbrio e requinte são seus sobrenomes. Para ser apreciado agora ou até 2024. Harmoniza impecavelmente com espíritos radiantes, frutos do mar e lagosta delicadamente preparados, além de sushi e sashimi sem exagerar no shoyu. Na playlist, Edith Piaf e La Vie en Rose, irresistível!

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