Caixa Mista Quinteto Casalforte Estrelas da Valpolicella
A expressão mais elegante do Vêneto assinado na linha Casalforte, assinada pela Cantine Riondo, um dos mais importantes produtores da região. Aproveite!
Selos e premiações
Sobre o produto
O Kit Caixa Mista Quinteto Casalforte Estrelas da Valpolicella - contém:
1 un - CASALFORTE PINOT GRIGIO 2022
1 un - CASALFORTE VALPOLICELLA DOC SUPERIOR 2019
1 un - CASALFORTE MERLOT 2020
1 un - CASALFORTE AMARONE DELLA VALPOLICELLA 2019
1 un - CASTELFORTE PROSECCO DOC ROSE
CASALFORTE DOC DELLE VENEZIE PINOT GRIGIO 2022: elaborado no Vêneto, uma das regiões mais importantes no mundo para esta uva. Assinado pela Cantine Riondo, peso-pesado da região, um dos produtores mais importantes do noroeste da Itália.
De cor amarelo palha, este branco exala um rico aroma de frutas cítricas, toranja e sálvia. Na boca é seco e mineral, intenso e agradavelmente fresco, que finaliza com um delicioso final de fruta fresca. Convida a próxima taça!
Perfeito para acompanhar boa companhia, bruschettas e antepastos italianos, massas com frutos do mar, além de uma tábua de lulas, polvos e camarões à provençal.
CASALFORTE VALPOLICELLA DOC SUPERIORE 2019: elaborado com as mesmas uvas do “rei” Amarone (Corvina, Corvinone, Rondinella e Molinara), o Valpolicella Superiore é o que o Rosso di Montalcino é para o Brunello.
Este exemplar da excelente safra 2019 oferece instigantes aromas de mirtilo, cereja, alcaçuz, um agradável toque herbáceo de eucalipto, nuances de especiarias e trufas.
No paladar entrega corpo médio, taninos macios e aveludados e ótima acidez. Entre camadas perfeitamente equilibradas, evidencia toda a sua complexidade. Delicioso!
Harmoniza perfeitamente com jantar a luz de velas, mignon au poivre, massas recheadas e queijos curados.
90 Pontos - Decanter
"Linda combinação de cerejas maduras, um toque de ervas e notas de baunilha. Delicioso com muita concentração, polido."
CASALFORTE MERLOT VENETO IGT 2020: sedutor que nem um veludo, a Merlot da Vêneto surpreende pela qualidade e complexidade, sem dúvida uma das melhores castas plantadas na região.
De coloração rubi, entrega aromas de frutas vermelhas e pretas, notas de chocolate, cravo e pimenta do reino moída na hora. O toque tostado fica por conta do estágio por 12 meses em barricas de carvalho, que também aportou ao vinho complexidade e longevidade.
Em boca é estruturado e equilibrado, com taninos macios e excelente acidez. Destaque para a presença da fruta e frescor, que denotam a delicadeza deste Merlot. Encantador!
Harmoniza muito bem com massas ao molho de carne ou ragú, assados e carnes de caça, além de queijos maduros.
CASALFORTE AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOCG 2019: é um vinho singular! Por sua região, blend de castas e, principalmente, processo de vinificação, faz deste poderoso tinto um dos mais emblemáticos vinhos italianos, no mesmo panteão de Barolo, Barbaresco e Brunello di Montalcino.
O processo chamado “ripasso” faz com que o Amarone seja um dos vinhos mais difíceis e caros de produzir do mundo. A tradição é deixar as uvas nas vinhas até o final de outubro ou novembro. A longa maturação resulta em rendimento baixo e muita concentração de açúcar residual.
Após a colheita, os produtores secam as uvas em tapetes de palha em salas controladas por umidade. Após 3 ou 4 meses, ao perder 2/3 do seu volume original, essas uvas “passificadas” finalmente são fermentadas.
Um tinto de profunda cor granada com complexos aromas de compota de cereja, canela, nozes e nuances balsâmicas e um toque de café, proveniente do estágio em grandes barricas de carvalho durante 24 meses.
No paladar é envolvente e suculento, sem abrir mão da elegância com o frescor de seu exuberante ano. Repleto de fruta madura e um toque de mocha, oferece um longo e persistente final.
Companhia perfeita para carnes de caça, massas com ragu de cordeiro, suculentas carnes vermelhas na brasas e queijos maduros.
93 Pontos - Sonoma Market
91 Pontos - James Suckling
"Framboesa, asfalto e cinzas no nariz, com chocolate amargo também. Na boca oferece corpo médio para encorpado, com laranjas secas e framboesas escuras. Fresco e sutil para um Amarone com equilíbrio notável e excelente, e taninos de grão fino. Sustentável. Beba agora ou espere."
CASALFORTE PROSECCO ROSE DOC BRUT: é um espumante Brut lindo, com excelente acidez, corpo médio cremoso e carregado de muito frescor.
Foi elaborado a partir de um blend de 90% Glera e 10% Pinot Noir, o único corte permitido para a categoria Prosecco Rosé DOC.
Oferece ao nariz aromas maravilhosos de rosas e violetas, juntamente com notas frutadas de framboesas e morangos silvestres típicos da Pinot Noir; o final é uma explosão de notas suculentas de pêssego e maçã dourada, expressão da inconfundível casta Glera.
Coringa na mesa, ideal para harmonizar com pratos frescos e de verão, como saladas, queijos e massas, ou até com pratos mais carnudos do outono, bacalhau, leitão, pernil ou até uma boa feijoada.
É também o acompanhamento ideal para pratos de peixe não muito elaborados e carnes brancas assadas ou grelhadas.
90 Pontos - Equipe Sonoma
História
Fundada em 2008, a Cantine Riondo é uma das maiores e mais importantes produtoras de vinho do Vêneto.
As vinhas cobrem as principais zonas de produção, denominações e castas da região: Prosecco, Soave, Valpolicella, Ripasso, Amarone, Pinot Grigio, Chardonnay, Garganega e Corvina sendo o mais conhecido entre os consumidores locais e internacionais.
O nome “Castelforte” é a marca premium da empresa, uma fusão das palavras italianas de castelo e fortaleza em honra do castelo e da fortificada cidade murada de Soave.
