Um Malbec que combina concentração com elegância, elaborado de maneira orgânica e fruto de um grande ano em Luján de Cuyo.

A safra 2018 foi excelente em Mendoza, com predomínio de clima seco, fresco e ensolarado das altitudes mais altas às mais baixas. Reconhecidos produtores como Santiago Achával, Laura Catena e Sebastián Zuccardi concordam e comparam esse ano ao excepcional 2013.

Elaborado na Finca La Marolina, na prestigiada região de Luján de Cuyo, a partir da casta Malbec de vinhedos com 85 anos de idade, este varietal permanece 8 meses em tanques de aço inoxidável e 3 meses em garrafa, sendo que 15% de seu volume passa por carvalho francês.

De cor púrpura, seus aromas são um convite à fruta e ao frescor, com jabuticabas, ameixas, amoras e morangos frescos, um sutil toque de ervas e menta, com nuances minerais.

No paladar, destaque para sua presença e prontidão! Entra macio e se expande com elegância e suculência, com acidez mineral e lindo frescor de hortelã, mirtilos e café expresso. Quanta elegância! Delicioso!

Harmoniza perfeitamente com um filet au poivre, mix de cogumelos na manteiga e ervas finas e também com comida árabe.

91 Pontos - Tim Atkin