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Feito pela "Vinícola do Ano" (Guia Descorchados) um lindo e expressivo espumante artesanal
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O Brasil vem, há mais de 30 anos, se especializando na produção de espumantes. Um dos melhores resultados são os achados da Campos de Cima.
Este espumante rosé é uma raridade, uma produção pequena de 3.200 garrafas. Hoje é um dos mais procurados da Serra Gaúcha.
O Rosé tem predominância da Pinot Noir, daí a sua linda cor cereja claro. No nariz oferece goiaba branca e toques de pêssego. Em boca mostra um lado sério, totalmente seco, com pouca fruta, corpo excelente, ótimo frescor. Cremoso, entrega sabores de goiaba e uma pontinha de melancia quase madura. Tem bastante influência da levedura (sabores de torrada).
Um espumante persistente e complexo. Fica delicioso com canapés de carpaccio, lula à dorê, ou um combinado de sushi.
Medalha de Ouro no Concurso Mundial Bruxelas – Brasil 2016
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