O Brasil vem, há mais de 30 anos, se especializando na produção de espumantes. Um dos melhores resultados são os achados da Campos de Cima.

Este espumante rosé é uma raridade, uma produção pequena de 3.200 garrafas. Hoje é um dos mais procurados da Serra Gaúcha.

O Rosé tem predominância da Pinot Noir, daí a sua linda cor cereja claro. No nariz oferece goiaba branca e toques de pêssego. Em boca mostra um lado sério, totalmente seco, com pouca fruta, corpo excelente, ótimo frescor. Cremoso, entrega sabores de goiaba e uma pontinha de melancia quase madura. Tem bastante influência da levedura (sabores de torrada).

Um espumante persistente e complexo. Fica delicioso com canapés de carpaccio, lula à dorê, ou um combinado de sushi.

Medalha de Ouro no Concurso Mundial Bruxelas – Brasil 2016

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