CASA ÁLVARES DOURO RESERVA DOC 2014
Um belíssimo e estruturado tinto Reserva, de vinhas do Douro Superior
Selos e premiações
- S 91
Harmonize com
Carnes
Peixes
Vegetarianos
Queijos
Teor Alcoólico
14.00%Temperatura
14.00 °CUva/Corte
- Tinta Barroca
- Touriga Franca
- Tinta Roriz
- Touriga Nacional
Sobre o produto
As vinhas da pequena produção da vinícola Casa Álvares, estão localizadas no Douro Superior, em Portugal e são cercadas por amendoeiras, oliveiras, pés de cerejeira, damascos e figos.
O clima da sub-região do Douro Superior é continental, notoriamente quente e mais seco, resultando em vinhos em que a fruta é tipicamente mais madura, firme e ao mesmo tempo sofisticada.
O Casa Álvares Reserva, elaborado com Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca e também a elegante Tinta Roriz, estagiou em barricas de carvalho francês por 6 meses e entrega um vinho estruturado e cheio de presença.
No nariz, nuances de uva passa se sobressaem, e vai se abrindo em aromas de morango e frutas negras como amora e mirtilo, com um toque de café. Redondo ao palato, tem estrutura e revela sabores que remetem a geléia de frutas, com taninos agradáveis e um final persistente.
Harmoniza perfeitamente bem com pratos a base de cordeiro, uma deliciosa polenta com fritada de cogumelos ou bacalhau grelhado.
91 Pontos - Sonoma Market
História
A Casa Álvares nasceu em 2011, quando o empresário paulista Paulo Álvares realizou seu sonho de ter uma vinícola no Douro. A propriedade está localizada no Douro Superior. 13 hectares são plantados com uvas autóctones portuguesas.
O espanhol João Turégano possui uma quinta na região de Vila Nova de Foz Côa, no Douro Superior, e ajudou Paulo a encontrar a sua vinha. O responsável pelos vinhos é um dos mais louvados enólogos de Portugal, Artur Rodrigues, conhecido como Artur Rasga.
O Casa Álvares Douro Reserva DOC 2014, foi seu primeiro vinho lançado no mercado e vem agradando o grande público e enófilos ao redor do mundo.
