CASA ROCA SYRAH (NATURAL) 2019

Casablanca, Chile
Casablanca, Chile

CASA ROCA SYRAH (NATURAL) 2019

Um vinho que surpreende. Um incrível Novo Mundo com cara de Velho Mundo!

Selos e premiações

  • Natural
  • AK 93

Harmonize com

  • CarnesCarnes
  • MassasMassas
  • ÁrabeÁrabe
  • HamburguerHamburguer

Melhor custo/benefício

Quantidade
Vendido e entregue por: Sonoma Market

Teor Alcoólico

14.00%

Descanso

30 min

Tempo de Barrica

15 meses

Temperatura

18.00 °C

Uva/Corte

  • Syrah

Sobre o produto

É na D.O Casablanca no Chile, ao lado do oceano pacífico, que a Casa Roca elabora seus vinhos e espumantes. Com forte influência marítima, seus vinhedos recebem constantemente a brisa do mar, oferecendo toques de minerais em seus vinhos.

Em um projeto fantástico de elaboração natural, Casa Roca entrega o incrível Casa Roca Syrah 2019. Um vinho varietal criado sem intervenção humana, fermentado com leveduras naturais.

Com passagem de 15 meses em barricas de carvalho, esse vinho fantástico entrega a densidade e a suculência das frutas negras, com leves toques minerais.

Em boca, uma elegância e finesse fora do comum. Vai de fruta preta e leves especiarias doces, marca da casta, para um corpo médio bastante agradável, taninos leves, acidez equilibrada, boa persistência.

Um vinho excelente, e gastronômico também, que pede carnes vermelhas, cordeiro e carne de caça. Também é uma ótima sugestão para acompanhar receitas com molhos encorpados.


93 Pontos - Alykhan Karim (CEO - Sonoma Market)

História

Casa Roca é um projeto jovem que acredita no processo natural para elaboração de seus vinhos. Localizado na D.O Casablanca, a Casa Roca quer descobrir um jeito único de produzir vinhos.

Alykhan Karim

Curador(a)

Alykhan Karim
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