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Castelforte Merlot Veneto IGT 2018

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Castelforte Merlot Veneto IGT 2018
Com excelente tipicidade, este intenso e suculento Merlot é elaborado pela Cantine Riondo, que sabe tudo de Vêneto! Experimente!

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Características

Sobre o produto

Intenso e suculento, expressa com excelente tipicidade as características de seu terroir, elaborado pela Cantine Riondo, que sabe tudo de Vêneto!

Uma parte da Merlot é seca na videira antes da colheita começa, enquanto outra parte é colhida madura e passa por secagem sob condições controladas de temperatura e umidade.

A vinificação segue o sistema onde as cascas da uva e o vinho são continuamente misturados pela força do dióxido de carbono, a fim de extrair cor e taninos. O tinto resultante é envelhecido, uma parte em aço inoxidável e outra parte em grandes tonéis de madeira por 12 meses.

De intensa e profunda cor rubi entrega ricos aromas de frutas vermelhas e pretas, como mirtilo e cereja em compota, notas de chocolate e sutis notas picantes de cravo e baunilha. Em boca tem acidez na medida e taninos bem domados, com deliciosa persistência. Delicioso!

Combina perfeitamente com massas e molhos intensos, carnes vermelhas grelhadas e queijos curados.

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História

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