Pinot Grigio ou Pinot Gris?

Pinot Grigio e Pinot Gris são a mesma uva, ambas derivam da Pinot Noir.

Castelforte Pinot Grigio 2019 foi elaborado em Veneto, uma das regiões favoritas no mundo para esta uva. O vinho tem cor amarelo palha bem translúcido e toques esverdeados entre uma giradinha e outra.

Quando o degustamos, ao colocarmos em taça já fomos seduzidos pela vasta gama de aromas vibrantes que esse vinho nos trouxe. Frutas cítricas, como toranja e notas balsâmicas e de sálvia.

Em boca a sua acidez e refrescância são realmente excelentes! Tem boa estrutura, traz mais notas de frutas cítricas, de melão e toques florais.

Mesmo sendo feito em Delle Venezie, denominação no Vêneto, bem no norte da Itália, dá a impressão de se estar à beira do Mediterrâneo. Sabe o que é o melhor disso? É perfeito para harmonizar com frutos do mar.

E vai super bem também com legumes e carnes brancas grelhadas, ou com um robalo com sal e limão e uma farofa de banana.