2015 está entre as grandes safras de Montalcino, a ausência quase total de chuvas, tanto na maturação como na colheita, associada às temperaturas amenas de setembro, preservaram a saúde das uvas. Um clima tão favorável associado à expertise da Castello Banfi, resultou em um Brunello di Montalcino de excepcional qualidade!

Após passagem de 24 meses nas tradicionais “botti”, grandes cascos de carvalho esloveno de 60 a 90 hectolitros, o vinho passou por mais 4 anos em garrafa mas está só agora entrando na sua juventude.

De cor rubi com nuances granada, entrega sedutores aromas de framboesas e cerejas, notas de tabaco e especiarias, com nuances terrosas e de couro, expressando sua excelente tipicidade.

No paladar é encorpado e encanta pelo taninos finos, firmes e de excepcional qualidade, oferecendo uma deliciosa sensação aveludada em boca, como um Brunello que acaricia os sentidos.

Um clássico que seguirá evoluindo pelos próximos 10-15 anos. Para apreciá-lo hoje, recomendamos passar o vinho pelo decanter por aproximadamente 2 horas.

Harmoniza impecavelmente com boa companhia, boa música, um exagerado T-Bone ao ponto ou um ossobuco de vitela e risoto cogumelos e trufas.

94 Pontos James Suckling - “Tantas especiarias revestem o nariz aqui, incluindo canela, cardamomo, sementes de anis e nozes. Mas também não faltam ameixas vermelhas e cerejas secas. Equilibrado e suave, este é um Brunello sofisticado com uma estrutura elegante de taninos e uma acidez sutil, porém persistente. Beba a partir de 2021.”

93 Pontos Robert Parker - “O Castello Banfi 2015 Brunello di Montalcino é perfumado e brilhante. Aromas de cereja selvagem, amora e ameixa emergem do copo com especiarias, alcatrão e alcaçuz logo atrás. A frente unificada criada por esses aromas adiciona intensidade e pureza geral ao vinho. O vinho é sedoso e brilhante com um estilo de peso médio que envolve o paladar.”

93 Pontos Wine Spectator