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Catrala Limited Edition Pinor Noir 2017 (Orgânico/Biodinâmico)

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Catrala Limited Edition Pinor Noir 2017 (Orgânico/Biodinâmico)

Um Pinot denso e encorpado, de cultivo biodinâmico.

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Características

Sobre o produto

Este é um Pinot para quem gosta de vinhos encorpados.

Feito por um pequeno produtor biodinâmico no Vale de Casablanca, uma das regiões vitivinícolas mais promissoras do país, o vinho foi fermentado em inox e depois passou por 10 meses em barrica de carvalho francês.

Bem estilo novo mundo, com destaque à fruta plena. No nariz oferece aromas sanguíneos, de ferro, também cereja. Em boca é denso e encorpado para um Pinot, cheio de fruta de bosque, mirtilos e framboesas, e a presença da madeira.

Este é um vinho para galinhada, para boeuf bourguignon, para comida de inverno. Recomendamos decantar uma hora, é bem jovem ainda e precisa de um pouco de tempo.

93 Pontos - Guia Descorchados

História

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Curador(a)

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