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Catrala Sauvignon Blanc Limited Edition 2017 (Orgânico/Biodinâmico)

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Catrala Sauvignon Blanc Limited Edition 2017 (Orgânico/Biodinâmico)

Exemplar Sauv Blanc da costa, com nuances tropicais, bastante limão e lembranças do mar.

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Características

Sobre o produto

A Casablanca e a Leyda são as melhores regiões de Chile para o cultivo de Sauvignon Blanc.

Este aqui, a alta gama de um pequeno produtor biodinâmico, é feito de uvas cultivadas perto da costa e a influência marítima está aparente.

Fermentado e estagiado em tanques de inox como é o costume com Sauv Blanc, o vinho oferece aromas encantadores de fruta tropical, maracujá e graviola madura. Em boca é bastante cítrico, entrega limão siciliano, toques herbáceos, chá de capim santo, excelente acidez e toques salino.

Um Sauvignon Blanc com boa tipicidade e corpo médio, recomendamos servir com camarão frito, peixes empanados ou sobrecoxa de frango Korin temperado com sal grosso.

91 Pontos - Guia Descorchados

História

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Curador(a)

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