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Château Cos d’Estournel Grand Cru Classé 2016
“Magia engarrafada” disse Robert Parker ao dar 100 Pontos. Entre os melhores Bordeauxs da safra 2016, entre os melhores vinhos já produzidos pela Cos d’Estournel

Château Cos d’Estournel Grand Cru Classé 2016
“Magia engarrafada” disse Robert Parker ao dar 100 Pontos. Entre os melhores Bordeauxs da safra 2016, entre os melhores vinhos já produzidos pela Cos d’Estournel

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Características

Sobre o produto

Nesta última década Bordeaux teve tres safras extraordinárias, a 2010, 2015 e a 2016.

Este vinho é considerado por quase todos os críticos entre os melhores vinhos da 2016, com 100 Pontos dados por 4 dos principais publicações (e 99 Pontos por um outro).

Cos d’Estournel faz o melhor vinho da St. Estephe, AOC na Médoc que encosta em Pauillac (a propriedade é do lado da Château Lafite). Fundada 200 anos atrás, sua história e incomum - foi a primeira propriedade Grand Cru Classé a olhar para o mercado asíatico, em vez da Inglaterra, país de exportação principal na época.

Ganhou renome na índia antes ser reconhecido na própria Europa e ser classificado como Grand Cru Classé pelo próprio Napoleão Bonaparte em 1855.

Abaixo da supervisão do énologo Aymeric de Gironde, estrela do Médoc e especialista em Cabernet Sauvignon, a Cos produziu em 2016 um vinho sedútor e cheio de nuance, fruta escura, chocolate amargo, cassis, grafite, mineralidade notável, taninos veludados e uma persistência longa. Sedutor, com uma força sútil, este vinho concorre com poucos para só Lafitte, Latour e Margaux para o título de melhor Cabernet blend da safra em Bordeaux.

Para abrir entre 2025 - 2060. Harmonizar com cortes de carne nobres ou degustar de forma meditativa, sem prato nenhum.

100 Pontos - Wine Advocate do Robert Parker - O Cos d'Estournel 2016 é composto por 76% de Cabernet Sauvignon, 23% de Merlot e 1% de Cabernet Franc, envelhecidos em 65% de carvalho francês novo e 35% em carvalho de dois anos de idade. Estagiou por 15 meses. Engarrafado em julho de 2018, é de cor púrpura profunda e começa um pouco fechado e reticente, abrindo-se lenta e sedutoramente para revelar belos lilás, chá de rosa mosqueta, pedras esmagadas e nuances de cânfora sobre um núcleo de crème de cassis, kirsch, mirtilos silvestres e mocha, além de ondas de incenso e fumaça de madeira. O paladar é simplesmente elétrico, carregado com uma energia e profundidade de sabores que parecem desafiar a elegância e a natureza etérea de seu peso médio, apresentando taninos super maduros e densamente pixelados que emolduram firmemente a miríade de frutas e faíscas florais, terminando com comprimento épico. Somente. Magia engarrafada.

100 Pontos - James Suckling
100 Pontos - Antonio Galloni
99 Pontos - Jeb Dunnuck
98 Pontos - Decanter

*Uso de cupom não permitido na compra deste vinho

História

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