Sobre o produto

Servir o Château de Croix de Rouzes 2016 em taça nos deixou claro o motivo de a região de Pomerol, em Bordeaux, ser tão desejada.

Ele é feito no corte de 80% Merlot e 20% Cabernet Franc, mostra intensidade e elegância em uma expressão única desde a cor, púrpura intenso com reflexos granada.

No nariz, a exuberância performa através das notas de frutas vermelhas maduras cozidas, que depois se abrem em grafite, especiarias como anis e pimenta preta e tons terrosos que ora lembram cogumelos e chão de floresta ora chocolate amargo, com sutil toque de coco queimado e baunilha.

Na boca o vinho é predominantemente macio, com taninos aveludados e finos, que prendem as notas de cerejas maduras, notas minerais e salinas no final de boca por longos e agradáveis segundos, com retrogosto terroso e notas de cogumelos e presunto ibérico. Deliciosamente instigante!

De corpo médio e acidez presente, mas bem integrada, o vinho se faz ótima companhia para harmonizar com um boeuf bourguignon, um magret de pato ou um cogumelo portobello recheado e gratinado.

“Provocativo e clássico, com abundante ameixa madura, amora, tabaco e chão de floresta em seu cerne. Este é um vinho excelente, com muitas notas terrosas e de frutas macias, mas também com estrutura “ - 96 pontos e Medalha de Ouro - Decanter Magazine

“De um granada-púrpura médio a profundo, o Croix de Rouzes 2016 se abre com calorosa notas de geleia de mirtilos, amoras e groselha com toques de folhas de louro, lavanda e azeitonas pretas. O paladar é meio a encorpado, intenso e granulado com fruta elegante e grande frescor, finalizando de forma mineral. Beba de 2019 a 2032.” - 91 pontos Robert Parker’s Wine Advocate

Medalha de Prata no Concurso Mundial de Bruxelas