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Château Promesse Soleil Puisseguin St. Émilion AOC 2014

Da região satélite de St. Émilion, um profundo e complexo tinto de safra excelente feito por produtor astro

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Características

Sobre o produto

A AOC de Puisseguin St. Émilion está situada na margem direita de Bordeaux, nas encostas da St. Émilion. Lá há alguns propriedades de grande renome, mas nenhum mais importante do que a Château Soleil.

Hoje comandada pelo Stephen von Neipperg da Canon la Gaffelière e La Mondotte, seu “Promesse" da safra 2014, segundo vinho da casa, é justamente uma promessa, entrega muito agora e sua vida para frente certamente será brilhante.

Ao abrir no primeiro dia sentimos aromas de animal, fazenda, charcuterie, aromas carnudas que até remetem os Sangiovese da Chianti Classico, junto com bastante fruta preta.

Com tempo para amaciar no decanter o vinho começou a revelar toda complexidade pela qual a Merlot da região é famosa. Em boca sentimos amoras e mirtilo e cereja preta, toques de cacau, ameixas maduras, tudo envolvido por uma acidez excelente…

Uau. Após a segunda taça ficamos sem palavras.

Paciência é precisado aqui. Este um vinho para decantar por 2 horas se for tomar agora, ou deixar na adega por 10 - 15 anos.

Pode escolher um grana padano ou parmigiano reggiano para servir do lado, enquanto um ojo de bife ou picanha também será uma escolha fantástica como principal.

92 Pontos - Alykhan Karim

História

foto do curador

Curador(a)

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