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DEVIDO À SITUAÇÃO DA COVID-19 A SONOMA ESTÁ OPERANDO COM EQUIPE REDUZIDA E COM PRAZOS DE ATENDIMENTO E ENTREGA MAIORES. AGRADECEMOS SUA PACIÊNCIA E COMPREENSÃO.

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Château Suduiraut Sauternes 1er Cru Classé 2017 (375ml) - Pré-venda

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Château Suduiraut Sauternes 1er Cru Classé 2017 (375ml) - Pré-venda
Elegante e encorpado, um dos melhores e mais desejados vinhos de sobremesa do mundo, 98 Pontos por Jeb Dunnuck!

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Características

Sobre o produto

*Venda antecipada. Detalhes no final
Château Suduiraut é uma das propriedades mais nobres de Bordeaux, classificado com a Château d’Yquem como 1er Cru Classé em 1855 por Napoleão Bonaparte. Junto com seu conterrâneo, produz os mais requintados vinhos de sobremesa do mundo.

A riqueza do terroir de Château Suduiraut Cru baseia-se em particular na sua localização geográfica: perto do Ciron e do Garonne, que proporciona as condições ideais para um excelente desenvolvimento da podridão nobre, Botrytis Cinerea: noites frescas, brumas matinais, seguidas de belos dias de sol.
Elaborado com 94% de Sémillon, vinhos perfumados, com impecável estrutura, untuosidade e doçura. E 6% de Sauvignon Blanc, também botritizados, que aportam uma vibrante acidez, frescor e complexidade aromática. Blend em perfeita harmonia e evolução durante 18 meses em barricas de carvalho francês, destes 50% novos.
De brilhante cor dourada, que remete ao sol da primavera, este Sauternes 1er Cru Classé combina intensidade e harmonia entre aromas de mel de flor de laranjeira, geléia de pêssegos, damasco seco e flores brancas, com notas tostadas e cristalizadas.
No paladar é o superlativo da elegância! Emociona por sua textura e incrível complexidade, que preenche a boca e os sentidos. Uma obra-prima da diplomacia: combina os opostos untuosidade e frescor mineral de maneira impecável. Memorável experiência!
Com longa vida pela frente, seguirá evoluindo por décadas. Para apreciá-lo hoje, recomendamos permitir que o vinho respire no decanter por aproximadamente 2 horas.
Harmoniza com arte e inspiração, sozinho ou acompanhado. Na gastronomia, a combinação clássica com foie gras é imbatível. Sobremesas como crème brulée e tarte tartin também valorizam a parceria, assim como os queijos azuis.
98 Pontos - Jeb Dunnuck - “O Château Suduiraut 2017 é 94% Sémillon e 6% Sauvignon Blanc, com 240 gramas de açúcar residual. Possui notas balanceadas de botrytis de frutas cítricas com mel, flor de laranjeira, flores brancas e pêssego caramelizado. Estes levam a um Sauternes encorpado, lindamente puro e preciso, que tem boa acidez, equilíbrio perfeito e uma pureza fabulosa de fruta. É um Sauternes brilhante.”
97 Pontos - James Suckling - “Aromas de flor de laranjeira, coalhada de limão, damasco seco e peras cozidas enchem o copo. É encorpado e muito doce, mas com uma acidez vibrante e fresca. Extremamente longo no final. Melhor em 2025, mas já é uma delícia.”
96 Pontos - Neal Martin - “Tem um bouquet expressivo e harmonioso com mel seco, flores brancas e um toque de gripe water (um remédio infantil para quem está nos Estados Unidos. Fui informado que não há equivalente do outro lado do Atlântico). Na boca é bem equilibrado com uma abertura viscosa, acidez bem avaliada, muita fruta botritizada com um final longo e levemente picante que se sente tão fresco e vital. Este é um excelente Suduiraut de Pierre Montegut e sua equipe. Beba 2023-2050.”
95 Pontos - Robert Parker
95 Pontos - Tim Atkin
95 Pontos - Wine Enthusiast
* Este vinho está a caminho do Brasil e está disponibilizado na venda antecipada. Não é possível garantir uma data de entrega. Estimamos para o fim da primavera/começo do verão de 2020.

* Cupom não permitido nesta oferta.

História

foto do curador

Curador(a)

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