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Convento de Las Claras Ribera del Duero 2013

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Convento de Las Claras Ribera del Duero 2013

Singular e carnudo Tempranillo de Ribera del Duero, elaborado de forma minuciosa pela Bodega Convento de Las Claras.

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Singular e carnudo Tempranillo de Ribera del Duero, elaborado de forma minuciosa pela Bodega Convento de Las Claras.

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Sobre o produto

A Bodegas Convento de las Claras está situada em Peñafiel, no coração da Ribera del Duero.

Suas vinhas, têm entre 30 e 90 anos de idade, estão localizadas em altitudes de 850 metros com ótima exposição solar e são cultivadas de forma sustentável.

A Tempranillo é uma uva bastante antiga, que segundo historiadores, vem sendo cultivada desde 1.000 a.C. É a casta utilizada na elaboração do Convento de Las Claras Ribera del Duero 2013. E também a escolhida para todos os vinhos da vinícola, por seu grande potencial e representatividade que possui nesta região espanhola.

Este tinto passou por um estágio de 8 meses em barricas de carvalho francês e destaca-se por seu equilíbrio e complexidade.

De cor vermelho rubi, com reflexos violáceos, oferece aromas de frutas do bosque como framboesa, cereja e ameixa, com notas de alcaçuz, couro, especiarias e baunilha.

Entra macio e carnudo em boca, com taninos sutis, envoltos em notas de frutas silvestres e um final picante e persistente. Delicioso!

Harmoniza muito bem com carnes vermelhas grelhadas, como um filet mignon ao molho rôti ou ao poivre ou risoto ao funghi.

90 Pontos - Robert Parker - “O Las Claras 2013 vem de um vinhedo plantado em 1986, e passou oito meses em carvalho francês novo. Sua cor rubi/ roxa profunda é acompanhada por notas de cassis, alcaçuz, couro de sela novo, carvão e vegetação rasteira. De médio a encorpado e carnudo com excelente pureza e profundidade”.

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