COPPOLA MOLHO PRONTO NAPOLITANO 350G
Nápoles é o segundo estômago da Itália - algumas das melhores receitas italianas vêm de lá. E este molho nos faz entender o porquê: é saboroso, simples e suculento. Pede por um bom Pinot Noir chileno para acompanhar.
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Foi na cidade de Nápoles que nasceram algumas das receitas mais tradicionais da Itália: a pizza napolitana, a salada caprese e o polvo alla luciana.
A receita se parece um pouco com o molho à bolonhesa. Tudo começa com um fio de azeite, alho e cebola refogados. Depois, cenoura, salsão e tomates - deixe de fora apenas a carne moída e pronto, terá a versão napolitana (e vegetariana) deste simples e saboroso molho.
É mais saboroso e encorpado do que um molho ao sugo, mas igualmente prático: basta aquecer e servir acompanhado de um belo espaguete italiano. Não se esqueça de um tinto da Campânia ou de um Pinot Noir chileno.
História
Coppola é uma empresa familiar italiana, com herança que remonta a 1903 em Salerno, no sul da Itália. Hoje, a quarta geração continua apaixonada por alimentos tipicamente italianos, base da saudável e deliciosa dieta mediterrânea.
Usando apenas ingredientes naturais e frescos, combina a simplicidade do preparo com inovação e sustentabilidade em seus diversos produtos: tomates, sopas, legumes e derivados de óleo produzidos na Itália.
