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Cousiño Macul “Isidora” Rosé de Merlot 2015

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Cousiño Macul “Isidora” Rosé de Merlot 2015
Um Rosé de Merlot do Vale do Maipo, que expressa a tipicidade única de seu terroir

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Características

Sobre o produto

As vinhas da tradicional vinícola Cousiño Macul, estão situadas aos pés da cordilheira dos Andes e são irrigadas naturalmente pelas encostas de Las Perdices e pelo canal de San Carlos.

A vinícola trabalha com o conceito de agricultura sustentável e gestão de intervenção mínima. Seus solos são compostos por sedimentos e cinzas vulcânicas e dão origem a este Rosé de Merlot que expressa a tipicidade única e a pureza de seu terroir.

O nome deste vinho foi inspirado em Isidora Goyenechea, uma empresária do século XIX que revolucionou a indústria do vinho no Chile.

Em taça, expressa uma cor cereja brilhante. Seus aromas lembram frutas vermelhas frescas e maduras.

Em boca, surpreende, com sabores de morango bem maduro, um frescor instigante e um final mais cítrico, bem integrado com sua boa acidez. Delicioso!

Excelente para acompanhar uma saborosa massa com molho de camarão ou carpaccio de salmão com alcaparras. Também é ideal como aperitivo ao lado de frutas da estação e queijo brie.

História

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Curador(a)

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