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Cousiño Macul "Don Luis" Carmenère 2019

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Cousiño Macul "Don Luis" Carmenère 2019
Um Carmenère que expressa o mais puro sabor da fruta e surpreende por sua relação valor x qualidade

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Sobre o produto

Este belíssimo tinto, de origem Chilena, é elaborado em vinhas situadas no deslumbrante e fértil Vale do Maipo, pela tradicionalíssima vinícola Cousino Macul.

A presença da Cordilheira dos Andes na região, causa grande influência no amadurecimento das uvas. Devido às baixas temperaturas e a brisa fresca que desce das encostas das montanhas, evita o excesso de concentração de açúcar nos vinhos.

A Carmenère, casta deste tinto, é a cepa perdida de Bordeaux e cultivada com grande sucesso em terras chilenas. Muitas vezes confundida com a Merlot (as videiras são semelhantes), oferece vinhos deliciosos,de corpo médio, com taninos sutis e sabor de fruta madura.

Este lindo exemplar, surpreende os sentidos e traz um vinho equilibrado e sem passagem por madeira, o que enaltece toda a pureza da fruta.

É um vinho jovem, de coloração vermelha brilhante, com reflexos violáceos. Expressa aromas e sabores de frutas vermelhas frescas, como morangos e cerejas, em sintonia com frutas negras, como a amora madura.

Também traz notas de especiarias como pimenta preta, com nuances que remetem a pimentão verde. Oferece uma acidez média e boa persistência, com taninos sutis e redondos. Delicioso!

Harmoniza perfeitamente bem com queijos de média intensidade, um suculento frango ao forno com legumes ou ainda um belo prato de nhoque com molho pesto.

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