QUINTA DO CRASTO SUPERIOR BRANCO DOURO D.O.C 2021
Exuberância, equilíbrio e frescor, elaborado pela maestria da Quinta do Crasto, no terroir do Douro Superior.
Selos e premiações
Harmonize com
Massas
Peixes
Vegetarianos
Aves
Frutos do mar
Teor Alcoólico
13.00%Descanso
60 minTemperatura
12.00 °CUva/Corte
- Verdelho
- Viosinho
Sobre o produto
Exuberante e longevo, um branco que combina perfeitamente as qualidades de um terroir singular à maestria da renomada Quinta do Crasto. Um brinde ao Douro!
Superior, porque os vinhos vem da Quinta da Cabreira, uma propriedade da Quinta do Crasto com 150 hectares, localizada em Vila Nova de Foz Côa, na sub-região mais oriental, árida e de maior altitude, o Douro Superior. Nesse terroir, são elaborados o Quinta do Crasto Superior Tinto, Superior Branco e Superior Syrah.
Alcança níveis excepcionais de maturação da uva, gerando vinhos brancos muito expressivos, com excelente concentração e um frescor extraordinário, como neste blend composto por 60% de Viosinho e 40% de Verdelho, com passagem por 6 meses em barricas de carvalho francês.
De cor limão pálido, entrega no nariz, excelente frescor, com envolventes notas cítricas, em sintonia com nuances florais e um toque mineral marcante.
No paladar, evolui para um vinho de porte mais sério e com excelente volume, que preenche a boca com frescor, mineralidade e uma acidez vivaz. Termina sedutor, equilibrado e com uma linda persistência.
Um branco com bom potencial de guarda. Harmoniza perfeitamente com lagosta, frutos do mar, peixes grelhados ou ainda massas com molhos mais delicados.
História
O Crasto que a Quinta ostenta no nome é uma referência a um vinhedo murado datado do fim do Império Romano, cujas ruínas estão na propriedade do Roquettes. A Quinta é uma das da modernas vinícolas portuguesas e uma verdadeira sensação do Douro.
Tomás Roquette, um dos proprietários da Quinta do Crasto, é um desses "boys", e podemos sentir o efeito dessa filosofia ao abrir uma garrafa dos seus vinhos.
A vinícola está situada na margem direita do rio Douro, entre Régua e Pinhão, na sub-região do Cima Corgo. São aproximadamente 135 hectares, dos quais 74 ocupados por vinhas que produzem vinhos do Douro e do Porto, com algumas delas entre as mais antigas da região. A Quinta do Crasto também possui uma propriedade na sub-região do Douro Superior, a Quinta da Cabreira, onde elabora os vinhos da linha Superior.
