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Crasto Superior Syrah 2017

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Crasto Superior Syrah 2017
Um Syrah do Douro, sedutor e elegante, expressão de sua excelente safra

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Características

Sobre o produto

Este belo vinho de Denominação de Origem regional, elaborado em Terras Durienses, ficará certamente marcado na história, como resultado de uma safra de vinhos excepcionais.

Foi um ano em que o inverno apresentou níveis de chuva baixos e temperaturas amenas, que fizeram com que o ciclo vegetativo das videiras se iniciasse mais cedo do que o habitual, assim como a colheita. As videiras apresentaram cachos menores e uvas de menor diâmetro, porém com ótima concentração de sabor.

Este belo Syrah estagiou por 16 meses em carvalho francês e possui um excelente potencial de envelhecimento em garrafa.

Em taça, cor rubi intensa. No nariz, uma surpreendente explosão aromática de frutas silvestres como mirtilo e amora, um lindo toque de especiarias, sobressaindo o cardamomo e notas deliciosas de cacau de tosta média.

Em boca, é muito gostoso, bem suculento com sabores de fruta preta madura, em especial amoras e mirtilos. Os taninos de textura fina surpreendem para um tinto com 14,5% de álcool e entregam um vinho sedutor, fresco e elegante.


Sugerimos harmonizá-lo com uma tábua de queijos maturado ou um belo pappardelle com ragu de carne temperada com especiarias como noz moscada, por exemplo.


90 Pontos - Robert Parker - “Este tem sido um tinto bom e consistente desde
seu lançamento, com seu próprio estilo e personalidade. Tem o toque carnudo da Syrah, mas é um vinho amigável, com um acabamento limpo e frutado e um toque moderno. Se você está procurando um daqueles Syrahs de alta personalidade com jogo e terreno, não é isso. Também não é, no entanto, um estilo opulento e extravagante. Tem um excelente equilíbrio em todos os aspectos. A textura e o foco combinam-se com a fruta e os taninos maduros para torná-la linda hoje”.

História

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Curador(a)

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