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De Loach Heritage Reserva Chardonnay 2016 (Biodinâmico)

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De Loach Heritage Reserva Chardonnay 2016 (Biodinâmico)

Uma versão poderosa, mas ainda refinada do Chardonnay californiano. O corpo, as frutas e a certa elegância até inesperada fazem este vinho marcar presença. Quem já gosta de Chardonnay do Novo Mundo vai se apaixonar por este.

De Loach Heritage Reserva Chardonnay 2016 (Biodinâmico)

Uma versão poderosa, mas ainda refinada do Chardonnay californiano. O corpo, as frutas e a certa elegância até inesperada fazem este vinho marcar presença. Quem já gosta de Chardonnay do Novo Mundo vai se apaixonar por este.

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Características

Sobre o produto

De Loach Heritage Reserva Chardonnay 2016


De Loach foi chamado por James Laube da Wine Spectator como “um dos melhores produtores da Chardonnay na California”.

E esta obra do produtor é um Chardonnay refinado, de boa complexidade. A metade das uvas colhidas para este vinho foi fermentada em tanques de inox para manter a essência de frutas frescas antes de ser misturada à parcela que fermentou em barril de carvalho.

Assim, o vinho se mostra clarinho à taça, já mostra ser um vinho bastante jovem, fresco. É sutil no aroma: um pouco de madeira e abacaxis.

Em boca, ganha elegância e sutileza em notas de folhas de laranjeira, frutas cítricas e a acidez se encarrega do frescor vívido, brilhante. Ao estilo americano, os toques de madeira e a estrutura do vinho fazem presença. O álcool é acentuado, mais do que se espera para a maioria dos vinhos brancos (13,5%!), mas não foge do padrão californiano que dá um tom picante ao palato e faz dele um bom vinho para acompanhar carnes brancas.

Um belo Chardonnay californiano de uma vinícola renomada por produzir vinhos de alta qualidade que mantém a acessibilidade. Além disso, possui certificado orgânico e biodinâmico pelos órgãos da Califórnia!

História

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Curador(a)

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