DE MARTINO SAUVIGNON BLANC VALLE DEL MAIPO D.O. 2020
Em 1934 o italiano Pietro de Martino chegava ao Chile em busca de um lugar único para produzir vinhos. Foi assim que fundou a De Martino, no coração do Valle del Maipo. Ainda na década de 1990, a vinícola embarcou em um projeto, até então pioneiro n
Selos e premiações
Harmonize com
Peixes
Vegetarianos
Frutos do mar
Teor Alcoólico
13.00%Temperatura
12.00 °CUva/Corte
- Sauvignon Blanc
Sobre o produto
A De Martino elabora vinhos inesquecíveis, de alta qualidade, no coração do Valle del Maipo, no Chile. Este varietal de Sauvignon Blanc foi vinificado em tanques de aço inox, para preservar ao máximo seu frescor, jovialidade e os traços característicos da casta.
Tudo é feito com muito cuidado, desde a colheita até o engarrafamento para garantir uma experiência única ao abrir a garrafa. Em taça tem cor amarelo palha bem brilhante, com aromas de frutas cítricas como maracujá, abacaxi e laranja lima.
Na boca entra macio, tem corpo leve para médio, acidez vibrante e um final extremamente delicado. Recomendamos harmonizar com ostras, salada de verdes com queijo de cabra, ou um clássico spaghetti ao pesto.
História
Em 1934 o italiano Pietro de Martino chegava ao Chile em busca de um lugar único para produzir vinhos. Foi assim que fundou a De Martino, no coração do Valle del Maipo.
Ainda na década de 1990, a vinícola embarcou em um projeto, até então pioneiro no país, para converter as práticas tradicionais de cultivo nos vinhedos em um processo 100% orgânico.
Com todo esse respeito ao sagrado terroir que elabora seus vinhos, o conteúdo engarrafado busca transmitir um sentido de lugar, pureza e equilíbrio. Por isso é tão importante o cultivo sustentável e o uso de técnicas tradicionais de vinificação.
Sob o comando do enólogo Marcelo Retamal, os vinhos refletem o lugar de onde vem, mostrando assim a diversidade única do Chile.
