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Domaine Berthelemot Volnay ‘Le Village’ 2018 (Orgânico)

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Domaine Berthelemot Volnay ‘Le Village’ 2018 (Orgânico)
Refinado e aveludado, um lindo Pinot Noir que mostra a sedosidade e elegância de Volnay e a fruta plena da safra 2018.

Domaine Berthelemot Volnay ‘Le Village’ 2018 (Orgânico)
Refinado e aveludado, um lindo Pinot Noir que mostra a sedosidade e elegância de Volnay e a fruta plena da safra 2018.

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Características

Sobre o produto

A safra 2018 reservou emoções e recompensou os esforços, depois de um final de inverno gelado, o verão quente e seco permitiu uma colheita particularmente saudável com uma viva e brilhante expressão da fruta nos vinhos.

Proveniente de um pequeno recinto sobre as casas da aldeia, um “clos” rodeada por paredes de pedras que oferece uma vista panorâmica sobre Volnay e o vale, no “Le Village” de Berthelemot encontramos um Volnay de livro .

A fama da Côte-de-Beaune está principalmente nos seus brancos, em Meursault e Montrachet se encontra a melhor expressão de Chardonnay do mundo. Porém os vinhos da Volnay, Pommard e Corton são considerados do mesmo nível dos da Côtes-de-Nuits ao norte.

Volnay, por sua parte, é conhecido pela elegância e sedosidade, uma versão da Pinot Noir sútil e incrivelmente macio.

A cor é muito intensa e profunda e entrega refinados aromas de frutas vermelhas e pretas, com notas de violetas. No paladar é rico e concentrado, bem equilibrado, conferindo ao vinho profundidade, uma textura aveludada e um final muito elegante, que evolui em boca e na taça ao longo de uma hora.


Combina muito bem com carnes e aves grelhadas, como uma suculenta sobrecoxa de frango caipira assada com mix de legumes.

Recomendamos decanter por uma hora e servir na temperatura certa. O ideal será tomar entre 2023 - 2030.

94 Pontos - Alykhan Karim

História

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