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Domaine Bousquet Gaia Malbec Blend 2018 (Orgânico)

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Domaine Bousquet Gaia Malbec Blend 2018 (Orgânico)
Um belíssimo Malbec Blend elaborado pela Domaine Bousquet, o maior produtor orgânico da Argentina na atualidade.

Domaine Bousquet Gaia Malbec Blend 2018 (Orgânico)
Um belíssimo Malbec Blend elaborado pela Domaine Bousquet, o maior produtor orgânico da Argentina na atualidade.

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Características

Sobre o produto

Tupungato é considerada uma das melhores regiões para o cultivo da uva Malbec. Os solos são arenosos e cheios de oxigênio. Além de conservarem o calor precioso noite adentro, permitem que as raízes das videiras se aprofundem muito, o que resulta cachos pequenos e muito concentrados.

Gaia recebeu esse nome em homenagem à deusa que representa a mãe terra na mitologia grega e é um lindo blend orgânico de Malbec (50%), Syrah (45%) e Cabernet Sauvignon (5%).

Em taça sua cor é um vermelho tão escuro que é quase violeta, e ao servirmos já pudemos sentir os deliciosos aromas de fruta vermelha bem madura, quase cozida, como morangos, framboesas, amoras, cerejas e groselhas bem docinhas. Também um toque de especiarias como anis estrelado e mentol.

Em boca é lindo! Entra bem macio e vai se abrindo gradualmente, mostrando todas as suas nuances. Não chega a ter tanta abundância de fruta quanto em nariz mas ela segue presente, agora com nuances de baunilha, cravo da índia e ameixas secas.

Bem sóbrio, refrescante e levemente apimentado, tem corpo médio e um final de boca prolongado com excelente presença da fruta. Apesar de toda maciez, seus taninos estão presentes, mas são perfeitamente equilibrados pela sua acidez.

Vai muito bem com uma picanha na brasa ou queijo Gouda.

93 Pontos - Tim Atkin

91 Pontos - James Scukling - “Um tinto picante com ervas secas, groselhas e ameixas escuras. Finamente trabalhado no palato, que é de médio a encorpado e traz camadas de frutas azuis, atadas pela acidez brilhante. Beba agora”

História

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Curador(a)

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