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Black Friday 2020

Domaine du Père-Caboche Châteauneuf-du-Pape Rouge 2018

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Domaine du Père-Caboche Châteauneuf-du-Pape Rouge 2018
Complexo e elegante, fruto das vinhas de La Crau e de 400 anos de história familiar.

Domaine du Père-Caboche Châteauneuf-du-Pape Rouge 2018
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Características

Sobre o produto

Um tradicional e ao mesmo tempo raro Châteauneuf-du-Pape, com parte de suas uvas colhidas de vinhas plantadas em 1906, no famoso plateau La Crau, compartilhadas com vinhedos de Vieux, Telegraph e Bonnieux.

Com 400 anos de trajetória familiar no Rhône, Père-Caboche é um dos produtores mais marcantes da região. A enóloga atualmente no comando é Emilie Boisson, décima geração da família e protagonista de resultados espetaculares nos últimos anos.

Blend de centenárias Grenache (80%), Syrah (15%) e Mourvèdre (5%), famoso “GSM”, este vinho amadurecido em barris de carvalho e tanques de aço inoxidável durante 12 meses, reflete impecavelmente o melhor desta combinação: potência, harmonia e potencial de envelhecimento.

De brilhante cor rubi, expressa frutas negras e vermelhas maduras, suculentas ameixas, cerejas e especiarias doces, com destaque para as notas minerais que entregam excelente tipicidade.

No paladar é um tinto generoso, que preenche o paladar com frutas maduras, alcaçuz e um sutil toque de pimenta. Esbanja equilíbrio entre taninos bem presentes e uma maravilhosa acidez. Fresco, elegante e persistente, com delicioso final de boca.

Harmoniza perfeitamente com aquela conversa que traz boas lembranças, com arroz de pato e ravioli de costela bovina.

91 Pontos - Jeb Dunnuck - "Passando para os tintos, ervas defumadas, cerejas pretas, garrigue e notas de ervas apimentadas, todas emergem do Châteauneuf Du Pape 2018, um excelente cuvée clássico que tem elegância e riqueza. Uma mistura de 80% Grenache, 15% Syrah e 5% Mourvèdre, criado em concreto e aço inoxidável, vale a pena procurar e vai durar mais de uma década.”

16.5 Pontos - Jancis Robinson (equivale a 91 Pontos)

História

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Curador(a)

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