Sobre o produto

Este corte saboroso e muito poderoso é elaborado com as castas Caladoc (40%), Marselan (30%), Egiodola (15%), Syrah (15%). Um tinto assinado por Jean-Pierre Boisson e sua filha Emilie, proprietários dos Domaine Boisson e Père-Caboche.

Em taça sua é intrigante, vermelho granada bem escuro. No nariz é intenso, com azeitonas pretas, groselha, geléia de morango, um leve toque de amoras e especiarias como louro e anis estrelado.

Em boca é denso e profundo, uma delícia! Com toques cítricos e uma abundância de frutas pretas e azuis da melhor qualidade, como amoras maduras e mirtilos. Tem também a forte presença de especiarias como alcaçuz e anis estrelado.

Um tinto volumoso, denso, cheio de potência e presença, bem pronunciado, expansivo, com uma acidez muito boa e taninos rústicos. Seu teor alcoólico de 15% é quase imperceptível, perfeitamente equilibrado.

Apesar de não ser um vinho sério para decantar, evolui bem se deixado em taça por alguns minutos antes de ser apreciado.

É um daqueles vinhos que entregam absolutamente tudo o que se espera e ainda mais, se formos analisar a excelente relação valor x qualidade no qual ele é oferecido.

A harmonização perfeita para um suculento hambúrguer gourmet e vai muito bem também com uma apetitosa tábua de charcutaria.