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Rutini El Peral Chardonnay 2020

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Rutini El Peral Chardonnay 2020
Chardonnay do terroir de Gualtallary, fresco, elegante e mineral, feito pela família Rutini.

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Características

Sobre o produto

Elegante e fresco, este lindo Chardonnay vem do deserto de Gualtallary, em Tupungato. Elaborado pela Uruco Wines, da renomada família Rutini.

Acima dos 1.000 metros de altitude, a região conta com grande amplitude térmica e baixíssimo índice pluviométrico. Tais condições permitem tanto a excelente maturação da fruta, quanto o melhor controle hídrico das vinhas por parte dos enólogos. Com tudo isso, os vinhos são longevos e impecáveis em acidez e concentração.

Melhor ainda quando as vinhas têm mais de 75 anos de idade, uma raridade no Novo Mundo, o que ainda aporta um irresistível frescor e muita mineralidade, como no caso deste branco.

Seus aromas remetem a Riesling, pelas nuances de querosene. Frutas amarelas e brancas também conquistam o olfato, com pêra, abacaxi maduro e damasco.

Em boca, a excelente acidez é protagonista, o que muitas vezes faz falta a muitos Chardonnays de Mendoza. Expressa uma delicada e leve untuosidade e frutas tropicais, raspas de limão, pêssego e, principalmente, frescor! Um delicioso e elegante branco, com ótima tipicidade de seu privilegiado terroir.

Harmoniza perfeitamente com peixes de água doce, como Pirarucu ou Tambaqui, camarões e queijos meio duros.

História

foto do curador

Curador(a)

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