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Esporão "Colheita" Branco 2018 (Orgânico)

Os vinhos brancos da Esporão estão entre os melhores do Alentejo!

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Características

Sobre o produto

Esporão "Colheita" Branco 2018 (Orgânico)


A Herdade do Esporão tem suas vinhas cultivadas em torno da Torre do Esporão, no que restou de uma fortificação datada de 1267 e existe integralmente intacta até hoje, em Évora. Seus vinhos são elegantes e bem feitos, porque a família Roquette não mede esforços para "expor o Alentejo ao mundo", como diz sempre João Roquette.

Adaptadas ao cultivo biológico, a linha Colheita é fermentada em tulipas de alvenaria, uma recuperação incrível da cultura local. Está safra foi elaborada com Antão Vaz, tradicionalíssima variedade alentejana, cheia de de romãs maduras e melão amarelo. O sabor é rico, encorpado, sedoso, lembra um pouco o Chardonnay da Califórnia. Harmoniza facilmente carne suína grelhada, quiches e Tex Mex.

História

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Curador(a)

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