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Eulen Identidad Cabernet Sauvignon 2017

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Eulen Identidad Cabernet Sauvignon 2017
Elaborado por Mauricio Lorca, grande nome de Mendoza, conheça esse delicioso e frutado Cabernet Sauvignon de San Rafael.

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Características

Sobre o produto

De San Rafael, região que fica ao sul da província de Mendoza, em vinhedos localizados a 831 metros acima do nível do mar, numa região de clima desértico, são cultivadas as uvas utilizadas para a elaboração deste delicioso Cabernet Sauvignon.

Sua coloração em taça é de um vermelho rubi intenso, vibrante, e possui deliciosos aromas de especiarias como pimenta-branca, canela e anis estrelado combinados a deliciosas notas de xarope de frutas vermelhas, como cerejas, framboesas e morangos bem maduros. Tem também uma nuance balsâmica com um toque salgadinho.

Em boca é uma delícia. Uma verdadeira explosão de sabores. Entrega fruta opulenta, aquela tipicidade esperada dos vinhos elaborados em Mendoza. Sua acidez é média e equilibra seus taninos, que remetem a chocolate amargo, mas não são muito volumosos.

Um vinho lindo, muito gostoso de beber e com um toque de seriedade.

Recomendamos harmonizá-lo com um cordeiro na brasa ou um delicioso risotto de cogumelos portobello.

História

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Curador(a)

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