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Eulen Identidad Cabernet Sauvignon 2018

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Eulen Identidad Cabernet Sauvignon 2018
Um Cabernet Sauvignon mendocino: opulento e gastronômico.

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Características

Sobre o produto

Este belo tinto, originário de San Rafael, ao sul da província de Mendoza, é elaborado a partir de vinhas que estão localizados a 831 metros acima do nível do mar, numa região de clima desértico e elevadas amplitudes térmicas.

A composição do solo é arenosa de origem aluvial, irrigado com água captada do Rio Diamante e também proveniente do degelo da Cordilheira dos Andes, o que permite o cultivo de vinhas que adquirem alta concentração de sabor.

A uvas deste delicioso Cabernet Sauvignon são colhidas manualmente e passam por seis meses de envelhecimento em barrica de carvalho francês e americano.

Em taça, oferece a cor vermelho-rubi intenso. Aromas sutis de frutas vermelhas combinadas com especiarias e notas de pimenta branca.

Ao paladar, entrega fruta opulenta, estrutura e seus refinados taninos oferecem um bom equilíbrio entre álcool e acidez, obtendo um final prolongado.

A boa acidez presente, torna este tinto mais gastronômico, harmonizando perfeitamente bem com um belo corte de parrilla argentina ou uma saborosa lasanha quatro queijos.

História

foto do curador

Curador(a)

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