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Feudi di San Gregório "Campo alle Comete" Bolgheri Cabernet Sauvignon 2016

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Feudi di San Gregório "Campo alle Comete" Bolgheri Cabernet Sauvignon 2016
Elegante e com excelente tipicidade, do reconhecido terroir de Bolgheri.

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Características

Sobre o produto


Elegante e cheio de vida, este Cabernet Sauvignon reflete intensamente as características de um dos mais emblemáticos terroirs da Toscana, elaborado pela renomada Feudi di San Gregorio.

Em Bolgheri, a natureza permanece em estado original, com bosques que dominam as encostas paralelas à costa. À oeste, o sol brilha e reflete no azul do mar, a poucos metros dos vinhedos encravados entre áreas verdes e antigos olivais, com perfeita combinação entre solo e microclima.

Nesse precioso terroir, a Cabernet Sauvignon encontra as condições ideias para sua maturação plena, se expressando com muita personalidade e elegância.

Metade deste lindo tinto estagia por aproximadamente 6 meses em carvalho francês, que aporta complexidade e longevidade à exuberância da fruta.

De intensa cor rubi, expressa intensas notas de amoras e cerejas, delicadas notas herbáceas e um toque de chocolate em pó. Em boca, combina perfeitamente taninos maduros e sedosos e um lindo frescor com uma sutil pimenta preta. Longo e delicioso final!

Combina muito bem com massas, especialmente um fettuccine ao ragu de costela, bife ancho acompanhado de legumes al dente e queijos gruyère ou gouda.

90 Pontos - James Suckling - “Um Cabernet Sauvignon toscano poderoso e ousado, com taninos bem cheios e macios, equilibrados por um toque de doçura no palato. Com um pouco mais de frescor aqui, isso teria uma classificação mais alta. Beba agora.”

90 Pontos - Wine Enthusiast - “Os aromas de cedro, groselha preta e flores azuis perfumadas são o centro das atenções neste tinto polido. O paladar elegantemente estruturado apresenta cereja Marasca seca e alcaçuz, juntamente com taninos de grão fino.”

93 Pontos - Equipe Sonoma

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