Sobre o produto

Um Chardonnay fresco e vivaz, proveniente de Luján de Cuyo e da expertise da renomada Bodega Lagarde. “Fishing Monkey” vem do sobrenome Pescarmona (da família fundadora da Lagarde), que seria como “pescar um macaco”. Essa irreverência serviu de inspiração para a criação da linha com vinhos de alta qualidade estilo jovem e fresco, de vinhas vinhas plantadas entre 1906 a 1930, em Luján de Cuyo, nas localidades de Agrelo, Pedriel e Drummond.

Este Chardonnay, é oriundo de vinhedos localizados entre 850 e 980 metros de altitude, e entrega um frescor instigante.

Em nossa degustação, sentimos aromas cítricos e minerais e após um tempo em taça, foi se abrindo em nuances de fruta branca madura.

Em boca, as notas de fruta branca madura se repetem, remetendo a torta de maçã, sem especiarias, envoltas em uma excelente acidez que faz a boca salivar e tira toda e qualquer sensação de dulçor.

Delicioso, harmoniza lindamente com um peixe grelhado, enrolado na folha de bananeira com farofa de banana da terra ou salada ceasar.