Sobre o produto

Considerado por muitos o maior nome da viticultura Toscana, a família Frescobaldi elabora vinhos há mais de 700 anos na região.

Nos séculos XV e XVI, a vinícola fornecia vinho à Corte da Inglaterra e à Corte Papal de Roma, também Donatello, Michelozzo Michelozzi e Filippo Brunelleschi, gigantes da Renascença.

O destaque do dia vem da propriedade mais antiga da família, dos vinhedos em volta de do castelo Tenuta Castiglioni, construído no século XI na aldeia histórica de Montespertoli, no Val di Pesa, coração da Toscana.

Aqui os solos de argila são excelentes para mostrar o lado mais frutado da Sangiovese, sem perder a estrutura essencial para evolução na guarda. Ventos que sobem do Mar Tyrrheniano na parte da tarde permite oferecer frescor a vinhedos banhados durante o verão com sol pleno.

Para elaborar o Tenuta Castiglioni Chianti DOCG 2020, foram selecionadas uvas Sangiovese e pequena quantidade de Merlot, colhida na perfeita maturação.

Sem passagem por barrica de carvalho, o Tenuta Castiglioni Chianti DOCG 2020 tem cor vermelho rubi com reflexos roxos. No nariz tem bouquet timido, abrindo aos poucos em frutas vermelhas não maduras e nuances terrosos.

Em boca oferece uma experiência linda. Framboesas chegando na maturidades evoluem para uma certa mineraldiade, gis, que lembra os grandes Bordeaux. Com boa estrutura, este vinho mostra um lado mais sério e meditativo do Chianti, abrindo aos poucos na taça. O final é longo, limpo e delicado, cheio de vivacidade.

Realmente um grande Chianti. Poucos chegam neste nível, fora da Chianti Clássico DOCG.

Harmoniza com molhos encorpados, carnes assadas, aves e queijos meia cura. Cai bem com fraldinha marinada na cerveja preta, bruschettas de berinjela defumada e risoto com ossobuco.

92 Pontos - Revista Adega

91 Pontos - James Suckling - "Aromas lindos de berries doces, flores, minerais. Em paladar oferece corpo medio, taninos finos, acidez excelente. Bastante citrus, limão siciliano. Tomar agora."