Sobre o produto

Este Riesling vem do mesmo lugar onde ocorreu a famosa "Guerra dos Rustauds" em 1525.

Este terroir histórico fica a apenas 400m da vinícola Frey-Sohler e abriga um dos seus especiais vinhedos.

O Riesling 2020 foi elaborado com frutos de vinhas de mais de 25 anos de idade e foi todo vinificado em aço inox, o que ajuda a conservar todo o frescor e pureza da fruta oferecida por essa uva tão especial.

A casta, por si só, já é mais austera, normalmente gerando vinhos que fogem do óbvio e que costumam encantar sommeliers e connoisseurs com os sentidos mais afiados.

É um vinho soberbo, gastronômico e com excelente tipicidade. Possui aromas distintos e delicados de flores brancas e amarelas que são seguidas por nuances empireumáticos, of famoso "plástico novo" ou "petroláceo" da Riesling, aromas pela qual a casta é famosa. Abre em sensações de frutas amarelas e pêssego.

Em boca é seco, expressivo e altamente refrescante. Mineral, com nuances de pedra quebrada e excelente acidez que deixa salivar desde o primeiro gole, aos leva para carambola, flore brancas, pêssego e damasco. Ainda oferece traços salinos, uma lembrança do mar.

Perfeito para ser harmonizado, experimente com peixes, ostras ou preparos com queijo de cabra.

91 Pontos - Sonoma Market

Medalha de Ouro - Concours des Vins d'Alsace de Colmar 2021