GURRIERI VITTORIA DOC NERO D'AVOLA 2020
Profundo, exuberante e em inacreditável relação valor x qualidade. Conheça este Nero d’Avola da Vittoria DOC
Selos e premiações
- S 91
Harmonize com
Carnes
Massas
Queijos
Teor Alcoólico
13.00%Descanso
30 minTemperatura
16.00 °CUva/Corte
- Nero d’Avola
Sobre o produto
A casta Nero D'Avola é também chamada de “Calabrese”. Uma variedade de uva siciliana muito antiga, que sempre foi cultivada nas encostas das montanhas Hyblaean na província de Ragusa.
O nome “Calabrese” vem de uma palavra em dialeto siciliano, “Calaurisi”, onde “cala” sigifica “uvas” e “aurisi” que em italiano é “Avolese”, que significa “de d’Avola”.
Este Nero d’Avola possui aromas profundos e pronunciados de amoras, cassis e ameixas frescas, pouco antes de amadurecerem, com nuances terrosas e especiarias. No paladar é fresco, com uma acidez ampla e vivaz, taninos marcantes porém aveludados e uma encantadora expressão frutada com toques de cogumelos.
Este é um vinho altamente gastronômico, recomendamos harmonizar com pato assado ao molho de pitangas ou o seu hambúrguer gourmet favorito!
História
A história da vinícola Gurrieri nasce de uma paixão familiar, no cenário da viticultura siciliana.
Giovanni e Angela, nascidos e criados com a paixão agrícola e camponesa do pai Vincenzo e da mãe Graziella, produtores de uva há cinquenta anos, continuam a tradição familiar e decidem produzir uva, vinho e azeite na Sicília, em Chiaramonte Gulfi, no província de Ragusa. O sonho de fazer um vinho siciliano, que representa a identidade do território de nascimento, começa em 2010 com o primeiro engarrafamento.
A vinícola está localizada na zona rural das montanhas Iblei, no fértil Val di Noto, na área de Cerasuolo di Vittoria, a única DOCG siciliana. Depois de anos de tradição e cultivo para produzir vinho e azeite para uso familiar, Giovanni iniciou uma moderna produção de vinho nos 3,2 hectares de terra na zona rural de Chiaramonte Gulfi e Mazzarrone e, racionalizando as áreas mais adequadas à produção de vinho do distrito, aluga 3 hectares em Chiaramonte Gulfi.
