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Hache Carménère 2017

Provavelmente nosso favorito da linha Hache e um dos tintos de melhor relação qualidade x valor do premiado produtor Punti Ferrer.

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Características

Sobre o produto

Este Carménere nasceu no Valle do Rapel, a parte mais nobre da Valle Central de Chile, dividido entre Cachapoal e Colchagua.

Ao degustar percebemos geleia de amoras e mirtillos, também toques de pimenta preta e grafite e fumaça. Mostra ótima acidez, ideal para harmonizar com comidas suculentas.

Após abrir (na segunda taça) sentimos um leve cacão tostado e nuances de eucalipto, herança da maturação de 6 meses em barrica de carvalho francês.

Um vinho de ótimo corpo médio e bastante equilíbrio. O acompanhante ideal para um hamburguer artesanal com maionesa apimentada ou um gostoso sandwich de pernil.

História

foto do curador

Curador(a)

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