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Herdade do Esporão Bico Amarelo 2019

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Herdade do Esporão Bico Amarelo 2019
Um branco vibrante e encorpado, da região demarcada do Vinho Verde, elaborado pela célebre Herdade do Esporão

Herdade do Esporão Bico Amarelo 2019
Um branco vibrante e encorpado, da região demarcada do Vinho Verde, elaborado pela célebre Herdade do Esporão

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Características

Sobre o produto

A região demarcada do Vinho Verde fica no noroeste de Portugal, fazendo fronteira com a Espanha e com o Oceano Atlântico. É um lugar único não só por sua beleza natural, mas pelo seu enquadramento na sub-região do Lima, berço da casta Loureiro.

Nesta versão temos um blend composto pela Loureiro, uma variedade extremamente fértil e com rendimentos generosos, a Alvarinho, com grande complexidade aromática e a Avesso, com seu delicioso frescor.

Essa safra marca o debut desse vinho sob a direção da Herdade do Esporão, que comprou a Quinta do Ameal em meados de 2019.

Em taça, traz um amarelo bem clarinho com tonalidades esverdeadas, que remete aos Chablis. No nariz, uma explosão de aromas encantam os sentidos. Abre-se em notas florais de jasmim e frutas maduras, como pêssego, pêra em calda e damasco.

Em boca, exibe consistência e entrega uma criticidade vibrante. Traz um toque levemente tânico, integrado com um dulçor gostoso, uma acidez média e uma persistência longa.

Destaca-se por sua originalidade. Perfeito para ser degustado enquanto jovem e mais gelado.

Harmoniza lindamente com um belo brunch de domingo, uma salada caprese com creme de burrata ou um delicioso carpaccio de camarão e lula à provençal.

História

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Curador(a)

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