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Il Molino di Grace Chianti Classico Riserva 2016 (Orgânico) - Pré-Venda

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Il Molino di Grace Chianti Classico Riserva 2016 (Orgânico) - Pré-Venda
Feito por uma das “Top 50 Melhores Vinícolas do Mundo”, 95 Pontos pela Wine Spectator, este Chianti Classico Riserva é uma seleção do melhor de uma safra excepcional na Toscana!

Il Molino di Grace Chianti Classico Riserva 2016 (Orgânico) - Pré-Venda
Feito por uma das “Top 50 Melhores Vinícolas do Mundo”, 95 Pontos pela Wine Spectator, este Chianti Classico Riserva é uma seleção do melhor de uma safra excepcional na Toscana!

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Características

Sobre o produto

* Venda antecipada. Detalhes no final.

O Chianti pode ser produzido em 8 sub-regiões da Toscana. Sempre à base de Sangiovese, pode também levar Canaiolo, Colorino, e hoje até Merlot, Syrah e Cabernet.
Já o Chianti Clássico é diferente. É a melhor das sub-regiões e é, historicamente, o rótulo mais importante da Toscana. Aqui os vinhos são distintos, a extração da Sangiovese mais pura, os vinhos mais longevos, os taninos mais finos e aveludados, o potencial de melhorar na guarda é muito maior.
Quase nenhuma propriedade mostra a finesse e tipicidade que o Chianti Clássico pode oferecer quanto o Il Molino di Grace, tanto que foi considerada entre as “Melhores 50 Vinícolas do Mundo” em 2015 pela revista Wine and Spirits.
Além do seu incrível terroir e filosofia de vinificação (produção orgânica, mínima intervenção), a safra 2016 foi excepcional na Toscana, assim como em 2015. Ambas ensolaradas, a diferença está na temperatura, dessa vez mais amena durante o dia, proporcionando vinhos com maior acidez, um pouco menos opulentos e ainda mais elegantes.
Com aromas de frutas vermelhas e negras, principalmente cerejas bem maduras, especiarias e nuances de violetas avelãs e baunilha, revela harmoniosa relação entre taninos e acidez e grande elegância.Em boca as cerejas frescas dão lugar a uma sedosidade, fruta roxa, framboesa, lembranças florais e finos e excelentes taninos.
Gostamos muito de pensá-lo com carnes assadas, uma lasagna de beringela com grana padano será uma escolha vegetariana excelente! Merece ser servido num jantar muito especial!
95 Pontos - Wine Spectator - “Um brilho de baunilha e carvalho tostado complementa a exuberante cereja e ameixa escura, neste elegante Chianti Classico. Focado e bem estruturado, mostrando um equilíbrio fino e um final longo que traz sugestões de tabaco e casca de laranja. Melhor de 2022 a 2040”.

93 Pontos - Decanter - "2016 é simplesmente adorável. É brilhante e possui aromas bem definidos de ervas doces, café, framboesa e violeta. É embalado com frutas, mas permanece leve. Elegantemente estruturado e longo."

93 Pontos - Antonio Galloni

* A venda antecipada permite a Sonoma oferecer rótulos raros em pequenas quantidades a valores muito atraentes. Este vinho está sendo importado da Itália. Não é possível garantir uma data de entrega. Estimamos primavera 2020.

*Cupom não pode ser utilizado com a compra deste produto

História

foto do curador

Curador(a)

Desenvolvido por Mktnow