Sobre o produto

Hmmm… vinho peruano? No mínimo, instigante! Afinal de contas, quando pensamos em uma bebida do Peru, logo vem à mente o pisco.

E faz todo o sentido. O pisco, assim como o vinho, vem da cultura da vinha, que está presente no país andino desde meados do século XVI, quando após a conquista do Império Inca pelos espanhóis, Francisco de Carabantes plantou os primeiros vinhedos. O Pisco faz parte da identidade cultural peruana ao redor do mundo e não é hoje, já o vinho, vem se aprimorando nos últimos 40 anos e hoje já começa a chamar a atenção do mundo, especialmente com belíssimos exemplares que voam sob o radar.

Este blend de Cabernet Sauvignon (60%) e Syrah (40%) nasceu de vinhas Queirolo, no desértico e exuberante terroir do Valle de Ica (Vale do Sol, em Quéchua, a principal região do Peru).

Nesse lugar, a amplitude térmica alcança 20 ºC durante o verão, com raríssimas precipitações. O equilíbrio vem da proximidade com o Oceano Pacífico, a apenas 30 km de distância.

Com elegante e encorpado, expressa instigantes aromas de frutas vermelhas e negras, especiarias, baunilha e um toque chocolate.

No paladar entrega rica presença da fruta com elegância e finesse, em meio a taninos densos e volumosos. Um tinto complexo, com amadureceu 6 meses em barricas de carvalho francês e americano. Uma fascinante viagem ao Peru!

Combina muito bem com churrasco, o típico lomo saltado (tiras de carne bovina, cebola, tomate e condimentos), queijos duros e risotos.